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Question

Bonjour besoin d’aide svp
Au goûter, Louane a mangé des tartines de pain beurrées et un verre de lait. Voici les masses des aliments ingurgités par Louane : Beurre : 12,5 g dont 4,5 g d’eau Pain : 50 g dont 16 g d’eau Lait : 300 g dont 276 g d’eau 1) a) Détermine la proportion d’eau contenue dans chaque aliment. On donnera chaque résultat sous la forme d’une fraction la plus simple possible. b) Classe ces trois aliments dans l’ordre croissant de leur teneur en eau. 2) a) Quelle masse d’eau est contenue dans 1 g de beurre ? b) En déduire la masse d’eau contenue dans une plaquette de 250 g de beurre.
Merci pour votre aide

1 Réponse

  • bonjour


    1) beurre  : 4.5/12.5 =  45/125 = 9/25  

      pain = 16/50 =  8/25

      lait = 276/300  =  23/25


    8/25 < 9/25 < 23/25


    2)  12.5 g = 4.5 g d'eau

         1 g = 4.5 : 12.5 =  0.36 g

    dans 1 g de beurre, il y a 0.36 g d'eau


    250 x 0.36 =  90

    90 g d'eau dans  250 g de beurre

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