J'ai vraiment besoin d'aide svp. C'est l'exo 6 sur le caramel. Merci d'avance

Bonjour,

a. La transformation physique est lorsque s'évapore, elle passe de l'état liquide à l'état gazeux et disparaît.

La transformation chimique est lorsque le sucre devient caramel, car un nouveau produit est formé, le caramel.

b. Il s'agit de la transformation chimique.