Bonjour la flamme bleue et peu visible d'une cuisinière à gaz est-elle le signe d'un bon mélange merci à la personne qui va me répondre et vous pouvez me répond

Bonjour , Les flammes bleues ensuite : la couleur provient du rayonnement de fluorescence émis par les électrons des atomes. Elle est visible grâce à la combustion complète, ne laissant donc pas de place pour la flamme rouge/orange de tout à l’heure.
La chaleur produite par la combustion excitent les électrons, qui retournent alors à un état stable en émettant une lumière, ici, bleue.
J’espère que sa t’auras aidé